Territorio Café, el evento que celebra la vibrante industria del café en Panamá
Explora una variedad de productos y servicios relacionados con el café, desde equipos de preparación hasta muestras de arte cafetero,...
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Andres
6 mar 20234 Min. de lectura
10 AÑOS DE HAMBURGUESAS IRRESISTIBLES
Burger Week celebra sus 10 años de sabores irresistibles y para celebrar, sus fans podrán degustar burger specials inolvidables del 10 al...
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Andres
20 feb 20231 Min. de lectura
Restaurante BONSAI presenta su nueva carta de cócteles
Hotel El Panamá By Faranda Grand a Member of Radisson Individuals, en busca de mantener la posición dentro de los mejores hoteles de la...
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Andres
1 nov 20222 Min. de lectura
Panceta ibérica confitada a la provenzal con puré de mango y toque asiático.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes Para La Panceta Ibérica Confitada: 800 g de panceta ibérica 2kg g de grasa de...
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Lina A.
18 sept 20221 Min. de lectura
Viva Mexico y sus ESQUITES
En celebración de la independencia de MEXICO les traemos una receta de sus platos típicos, un plato que lo puedes encontrar en cualquier...
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Andres
12 jul 20222 Min. de lectura
Pancakes de soya con coco, semillas de amapolas y bananas.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: Para los pancakes: 250g de leche de soja 250gr de harina de maíz 10gr de...
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Andres
25 jun 20222 Min. de lectura
Viajando por Panamá: piña, coco, cacao y ron.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: Piña. Tomar una piña de 1kg maduray pelar la piña dejándola totalmente...
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Andres
23 abr 20202 Min. de lectura
Receta: Soufflé roto de chocolate con chantilly
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Los Ingredientes: 500g de chocolate negro 70% de cacao en trozos grandes 250g de...
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Andres
14 abr 20203 Min. de lectura
Receta: trio de arepas.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: Masa de arepa. 3 tazas de agua tibia aprox. 4 tazas de harina de maíz...
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Andres
3 abr 20202 Min. de lectura
Ramen en tiempos de cuarentena
El Ramen ha tomado nuestra ciudad por mucho tiempo, ¡y estamos a bordo! Perfecto para estos días en cuarentena que solo necesitas algo...
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Andres
30 ene 20202 Min. de lectura
Receta: Arroz con almejas.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes Caldo de Mariscos Base: 3 kg pescados en trozos de roca 500g de gambas...
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Andres
18 ene 20203 Min. de lectura
Receta: Flor de calabacín, brandada de bacalao, papa pomodoro y clorofila de hojas verdes.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes Brandada de bacalao: 1500g de bacalao de media curación. 30cl de aceite de...
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Andres
12 mar 20192 Min. de lectura
Langostinos con mi salsa Tso¨s.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes Para La Salsa: 1 cucharada de aceite de sésamo 3 dientes de ajo, picados 1...
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Andres
3 mar 20192 Min. de lectura
Tacos De Cordero Con Sala Tatemada.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes Para Salsa de chile guajillo salsa de chile guajillo y cordero estofado: 2 kg...
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Andres
1 mar 20192 Min. de lectura
Gnocchi De Patata Con Crema De Verduras, Brócoli Y Tomate Cereza.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 15g de kuzu 15cl de caldo de verduras 400g de patata asada con piel 10g de...
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Andres
28 feb 20192 Min. de lectura
Frutas al wok con espuma de coco con helado de dulce de leche.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 20 hojas menta juliana muy fina 2 limones verdes exprimidos 1 mango cortado...
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Andres
26 feb 20192 Min. de lectura
Ragout De Conejo Con Pappardelle, Ricota Y Albahaca Fresca.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 2kg de conejo troceado en dados de 1X1cm sin hueso (puede ser de pollo o...
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Andres
18 feb 20192 Min. de lectura
Pan Perdido, Con Natillas De Chocolate Negro Y Ron .
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 380g de leche 150g de nata liquida 80g de yema de huevo 8g de ralladura de...
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Andres
17 feb 20192 Min. de lectura
Tempura De Langosta Y Mojo De Papaya.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 1 langosta de 1kg 200g de harina de tempura de maíz 40cl de agua casi helada...
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Andres
15 feb 20192 Min. de lectura
Donuts rellenas con salsa de chocolate
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: Harina dura 480 g harina suave 120 g Sal 5g Azúcar blanca 90g Huevos 2 Leche...
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